THE ART OF ASIAN FUSION AND A WORLD OF GIN
Event
Ginbaren
Under samma tak som Copper Club egna destilleri, mitt i restaurangens hjärta välkomnar vi dig och dina vänner till vår Gin Bar. Mötesplats för både nyfikna nybörjare och proffs. Vårt mål är att flaskorna på våra hyllor ska möjliggöra en resa genom historien, in i framtiden och jorden runt. Här hoppas vi att du kommer trivas, låta tiden gå och träffa både nya och gamla vänner i en avslappnande miljö.
Ginlabbet
Följ med på en fascinerande resa genom ginens värld, där historia möter hantverk. Vill du skapa en gin som är helt din egen? Hos oss får du chansen att komponera och destillera ditt unika recept. Våra kunniga experter delar med sig av sina bästa tips för att du ska lyckas med ditt personliga mästerverk. Oavsett om du är en ginentusiast eller nybörjare, lovar vi en minnesvärd upplevelse som tar din kunskap till nya höjder.
DESTILLERIET
Tobiaz Katral Master Destiller
Tobiaz växte upp i vackra Plymouth längst ut på kusten i sydvästra England. 16 år ung fick han jobb som äppelplockare på en cidergård och redan där väcktes nyfikenheten för hantverket bakom bryggeri- och destilleri traditionen. Reseintresset tog honom ända till Nya Zeeland där han lärde sig destillerings tekniken. Efter det gick färden till Sverige och passande nog ett jobb på Systembolaget, han startade ett eget destilleri och vann en lång rad utmärkelser innan han nu blev headhuntad av oss.
Copper Club Gin
Copper Club Distillery introducerar en ny innovativ och modern ginkultur. Strikt trogen den antika ritualens grundläggande principer men förnyad och upphöjd med en fräsch och explosiv punch av exotiska frukter, bär och örter. Alla våra giner är tillagade med en infusion av fingercitron, även känd som ”Buddhas Hand” och som bidrar med unik arom av citron, lime och Yuzu. Våra tre första editioner Lime, Raspberry och Tropical Fruits finns redan i Systembolagets sortiment.